今日はカツオの日。

(なんで？)

 

丸ごと一匹カツオを家でさばいて、

バーナーで焼いて、かつおのたたき！

 

料理男子の次男が、初のお魚さばきに挑戦しました。

美味しかったー！！

大満足です、カツオ記念日。