サムギョプサルという料理をご存知ですか？
主婦業に疲れたときによく登場する、我が家の定番料理。
サムジャンと呼ばれる、
タレを手作りするだけで
あら不思議。
私もしかして料理上手？と勘違いすることができます。
肉焼いて、サンチュ（サニーレタスでもいいよ）で巻いて、
サムジャンつけて食べる。だけ。美味い。
サムジャンは普通に売ってるんやけど、
断然手作りをオススメします。
★コチュジャン 大さじ２
★みそ 大さじ１
★砂糖 小さじ１
上記３つをこねこねまぜまぜ。
そこに、ごま油をゆるゆると入れて、
いい感じにします。（いい感じて何ー）
最後におろしにんにくを好きなだけ。
チューブでももちろんいいねんけどな、
ここは手間ひまかけていきましょ。
おろしがねで、指先アゥッて流血しながら。
この、私風サムジャンはまじで神。
格安お肉も、割引シールべったべたのお肉も、
高級韓国料理店のお味に。（言い過ぎ）
ぜひともお試しください。
肉は豚肉が定番やけど、なんでも美味しいと思います。
ちなみにやけど、
私は調理師免許なんておしゃれなもの？を
所持しており、
そこらへんの幸せ新婚主婦さんよりは
料理にこだわりがあるかと存じます。
ぜひ作ってみて！
豚肉とサニーレタス買うだけやで。
子供達の『このタレ最高やん！』がこだましますよー
